Menu
In de keuken wordt gewerkt met uitsluitend dag verse producten. De gerechten die op de kaart staan zijn dan ook sterk seizoens gebonden. Dit heeft als voordeel dat de kaart regelmatig veranderd. Daarbij hebben we een aantrekkelijke wijnkaart met wijnen uit alle windstreken.
Koude voorgerechten
Carpaccio
met truffel mayonaise, pesto en parmezaanse kaas
11,00
Pastrami
Met rauwkost, pittige gerookte sriracha mayonaise en zoetzure komkommer
12,50
Vitello tonato
met tonijn créme, tonijn tartaar en zwarte olijven
13,50
Koude visschotel ‘de Halve Maen’
met Hollandse garnalen, gerookte zalm en gerookte paling
16,50
Warme voorgerechten
1/2 dozijn Escargots
op ouderwetse wijze bereid
9,00
Gegrilde coquilles St. Jacques
met gerookte rode biet, remoulade van knolselderij, Hollandse garnalen, granny smith en truffel
17,50
Gebakken kalfszwezerik
met appelcalvados saus
17,50
Warme geitenkaas
Gegratineerd met honing, pecannoten en appel
11,50
Soepen
Bospaddenstoelensoep
met champignons, shitake en cantharellen
8,00
Vissoep
rijk gevuld met Hollandse garnalen, kabeljauw en zeeduivel
12,50
Pompoensoep
met kokos, Thaise rode curry en koriander
8,00
Hoofdgerechten vlees
Tournedos
van het dikbil rund met kalfsjus
29,50
Amerikaanse rib eye
de echte Amerikaanse van de grill
29,50
Kalfsappel
van de barbecue
29,50
Lamsrack
van de barbecue met rozemarijn geserveerd met knoflooksaus
29,50
Hoofdgerechten vis
Vis van de dag
van o.a. zeetong, tarbot, tonijn en kabeljauw
wisselende prijs
Menu de Halve Maen
Vier gangen menu
49,50
Desserts
Verse aarbeien
met vanille ijs en slagroom
8,50
Crème brûlée
Frans dessert van custard en tonkaboon met een krokant gekarameliseerde suiker laag
8,50
Dame Blanche
een rijk dessert van vanille ijs met warme chocolade saus
8,50
Crêpe Suzette
met sinaasappel, Grand Marnier en ijs van speculaas en stroopwafel
9,50
Panna Cotta
met fruit, witte chocolade ijs en amandel
8,50
U bent van harte welkom
Door de corona maatregelen zijn er tijdelijk aangepaste openingstijden.
Keuken open:
| Maandag | gesloten |
| Dinsdag | gesloten |
| Woensdag | gesloten |
| Donderdag | gesloten |
| Vrijdag | gesloten |
| Zaterdag | gesloten |
| Zondag | gesloten |
Reserveren? bel naar:
Restaurant de Halve Maen
